O bylinkách #6: Sedmikráska

SEDMIKRÁSKA (BELLIS)

 Její latinský název pochází ze slova "bellus" – "hezký". Drobné kvítky sedmikrásky zdobí travní porosty v parcích každé jaro a sbírat se mohou až do září. Tyto bílo-žluté květy mohou mít někdy až fialový nádech a najdeme ji pouze na prosluněných místech. Sedmikráska má podobnou vlastnost jako slunečnice, otáčí se za sluncem. V čajích udělá hodně parády, ale také vytvoří nasládlou, květovou chuť. Pomůže proti jarní únavě, ale také jako součást očistné kúry. Čaj ze sedmikrásky se dá pít teplý, vlažný i studený. 

Sedmikráska patří mezi jedlé květy, které skvěle zapadnou do jarní kuchyně. Svou krásou a nahořklou oříškovou chutí zpestří nejrůznější zeleninové saláty, například v kombinaci s dalšími jarními bylinkami jako je jitrocel, smetanka, fialka nebo hluchavka.  

 

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.