K pěstování bylinek nepotřebujete zahradu. Pro první pokus stačí světlý parapet nebo balkon, nádoba s odtokovým otvorem a několik druhů, které opravdu využijete v kuchyni. Každá bylina má jiné nároky, proto je nesázejte automaticky do jednoho květináče.
 (5).png)
Pět dobrých druhů na začátek
- Bazalka má ráda teplo, světlo a pravidelnou zálivku.
- Máta snese o něco vlhčí substrát a rychle se rozrůstá, proto je lepší samostatná nádoba.
- Pažitka je nenáročná a po seříznutí znovu obrůstá.
- Tymián potřebuje hodně světla a propustnou zeminu.
- Rozmarýn nesnáší dlouhodobé přemokření a ocení slunné místo.
Světlo a nádoba
Většina kuchyňských bylinek prospívá na světlém místě. Nádoba musí mít odtokové otvory a misku; kořeny nemají stát ve vodě. Rostlinu po nákupu zkontrolujte a podle potřeby přesaďte do většího květináče.
Jak zalévat
Zalévejte podle vlhkosti substrátu, ne podle pevného kalendáře. Bazalka a máta obvykle potřebují vodu častěji než tymián a rozmarýn. Přebytečnou vodu z misky vylijte.
Pravidelná sklizeň
Stříhejte čistými nůžkami a neodebírejte najednou většinu rostliny. U bazalky zaštipujte vrcholy nad párem listů; podpoříte tak větvení. Sklizené bylinky použijte čerstvé, zamrazte nebo šetrně usušte.
Bylinka z květinářství není automaticky potravina
Ke konzumaci používejte jen rostliny bezpečně určené a pěstované pro potravinářské použití. Okrasné rostliny mohou být ošetřené prostředky, které nejsou určené pro jedlé plodiny.
 (6).png)
Použité zdroje
