Jednodruhové bylinky

Lesní poklad jménem Borovice. Není to jen jedna z nejdůležitějších hospodářských dřevin, ale její jehličky mají také příznivý vliv na normální funkci dýchací i cévní soustavy....

Brusnice brusinka je typickou rostlinou severských zemí. Upřednostňuje málo vlhká stanoviště s rašelinovou půdou.  Malý keřík brusinky má oválné zelené listy a červené plody....

Osvěžující Citronová tráva. Po zalití dostáváme velmi světlý, nažloutlý nálev, jehož vůně odpovídá názvu, příjemně citronová, mírně kořeněná. Nálev z této bylinky doporučujeme...

Černý bez květ, v jarních dnech uvidíte tuto bylinku téměř všude a svým pestrým využitím nadchne každého bylinkáře. Květy bezu můžete využít na sirup či na svěží čajík. Jeho...

Chrpa u nás bývala velmi rozšířená, avšak ošetřování půdy herbicidy ji z naší krajiny téměř vyhubila. Příroda se s tímto zásahem postupně vyrovnává a chrpa se tak pomalu opět...

Výrazně modré okvětní lístky chrpy můžete použít jako originální zdobení dortů a zákusků. Chrpa u nás bývala velmi rozšířená, avšak ošetřování půdy herbicidy ji z naší krajiny...

Jetel je vhodnou bylinkou pro ženy. Má nasládlou, lehce trávovou chuť a příznivý vliv na menopauzální komfort.  Zajímavost: Pokud jste někdy hledali čtyřlístek pro štěstí,...

Jitrocel kopinatý je jedna z nejčastějších bylinek, které můžeme nalézt na loukách. Známý je také pod názvem myší ouško, ranocel nebo jitrocín. A možná i proto nálev z této...

Kokoška nebo lidově také penízek. Jakmile někde vyroste už se ho jen tak nezbavíte. Pro většinu je to plevel, který roste všude kolem nás. Obsahuje však účinné látky, které...

Kontryhel je skvělou bylinkou pro ženy. Má drobná nazelenalá květenství a listy podobné malým "vějířkům". Tato bylinka poutala pozornost již ve středověku, kdy mu alchymisté...

Kopřivový nálev nejen pro jarní období. Nemusíte se bát, že by vás nálev z kopřivy pálil, jako když na ni narazíte někde v přírodě. Kopřivový čaj chutná sice přírodně, ale je...

Nezaměnitelná levandule. Její květ je vynikající přísada do všech pokrmů, od sladkých dezertů, přes marinád na maso až po přípravu čaje. Ucítíte u ní sladce kořeněnou chuť s...

Měsíčkový květ patří k nejznámějším ženským bylinám. Přispívá zejména k přirozené vaginální mikroflóře. V lidovém léčitelství se měsíček využívá jak vnitřně, tak i zevně...

Jasně žluté až oranžové okvětní lístky měsíčku můžete použít jako originální zdobení dortů a zákusků. Podle květů měsíčku se dříve předpovídalo počasí, jsou-li květy po ránu...

Pivoňka jako skvělá ozdoba Vašich dezertů. Kdo by neznal bohatě kvetoucí keře pivoňek? Růžové okvětní lístky pivoňky se skvěle hodí jako ozdoba na Vaše dorty a zákusky. Můžete...

Krásná Poupata růží můžete použít jako originální zdobení dortů, zákusků nebo při přípravě originálních koktejlů a limonád. Sladká vůně a chuť čaje z těchto poupat je opravdovým...

Řebříček a jeho vlastnosti jsou známy již po tisíciletí. Bájný hrdina Achilles údajně ošetřoval pomocí řebříčku krvavé rány vojáků utržené v trojské válce. Po něm nese řebříček...

Řebříček a jeho vlastnosti jsou známy již po tisíciletí. Bájný hrdina Achilles údajně ošetřoval pomocí řebříčku krvavé rány vojáků utržené v trojské válce. Po něm nese...

Smetánka, známá také jako pampeliška. Výrazný žlutý kvítek, který roste prakticky na každé zahradě a dvorku, zná určitě každý. Někteří s ní bojují jako s plevelem, ale...

Sporýš lékařský, který známe také pod názvem verbena, má drobné květy obvykle světle fialové nebo růžové barvy vytvářející hroznovitá květenství. Nálev ze sporýše má příjemnou...

Šalvěj alias babské ucho. Je to velmi krásná bylinka s jemnými listy, příjemně kořeněnou chutí a širokým využitím. Používá se v léčitelství, kosmetickém průmyslu i v kuchyni....

Třezalkový čaj má krásnou měděnou barvu a výraznou bylinnou vůni. Chuť je jemně nahořklá a svíravá, doporučujeme dosladit medem. Je to vysoká trvalka, které jsou pozitivní...

Indové o ní mluví jako o "královně bylin". Tulsi v hindštině znamená "nejlepší rostlina". Nálev je světle žlutý, má velmi lahodnou nasládlou chuť a příjemnou vůni, která může...

Čekanku bezpečně poznáme podle typických blankytně modrých květů. Najdeme ji u cest, na loukách i na okrajích silnic - na slunných místech. Upražený kořen čekanky se používal ve...

Čaj z listů černého rybízu získává v poslední době na své popularitě. Nejdříve se v Evropě pěstoval pouze jako léčivá rostlina, až později se začal pěstovat kvůli svým plodům....

Nať dobromysli se používá zejména jako koření a známe ji pod názvem oregano. Kromě toho je též součástí provensálského koření. Neodmyslitelně patří k italské a řecké kuchyni. v...

Fenyklový nálev je vhodný pro děti i kojící ženy. Tuto krásnou bylinku si můžete často splést s koprem, neboť je mu vzhledem velmi podobná. Nasládlou, lehce štiplavou chutí se...

Heřmánek již po dlouhou dobu patří mezi jednu z nejoblíbenějších bylinek. Jeho květy se sbírají krátce po rozvinutí. Má lehce nahořklou chuť, ale velmi sladkou vůni. Na...

Sytě červený ibiškový čaj Vás potěší a osvěží svou kyselkavou chutí. Doporučujeme přidat i lžičku medu, jejichž chutě se krásně propojí. Můžete k němu přidat také ovoce. Své...

Jahodník obecný neboli lesní jahoda. Tato drobná bylinka roste nejčastěji na prosluněných lesních místech. Všichni ji známe hlavně kvůli sladkým plodům, za povšimnutí ale určitě...

Čaj z lípy patří mezi jeden z našich nejoblíbenějších. Jeho nasládlá, jemná chuť navozuje pocit pohodlí a vyváženosti. Doporučujeme dochutit medem, nebo jiným přírodním...

Nejen plody maliníku jsou výtečnou pochoutkou, ale také čaj z jeho listů, který je znám už po celé roky, ocení nejeden mlsný jazýček. Není se taky čemu divit, má velmi sladkou...

Máta je všeobecně velice lahodná a oblíbená rostlina. V letních dnech si pár jejich lístků přidáváme do studené vody a v zimě si z ní děláme čaj. Máta kadeřavá je oproti mátě...

Aromatická, ale svěží Máta peprná. Je známá také pod názvy pepermint, fefrminc, větrová byliny. Po vylouhování ucítíte chuťově velmi intenzivní nálev a příjemnou mentolovou...

Jedinečná mateřídouška, můžete ji znát také pod názvem tymián. Má maličko kořeněnou chuť, ale zato Vás krásně osvěží. Patří k významným medonosným rostlinám a využití najde i v...

Meduňka okouzlí svou citronovou chutí i vůni. Patří ke stálicím mezi bylinnými čaji a svoje místo si nedrží jen tak, její čarovně jemná chuť a světle zelenožlutý nálev potěší...

Ostružinový čaj má osvěžující, lehce nasládlou chuť. Skvělý je také v kombinaci s malinou. Pro sběr listů je nejlepší doba právě ještě před rozkvětem, kdy se v něm nachází...

Rakytník bude skvělým společníkem během celého roku. Jeho plody mají lehce sladkokyselou chuť, která nejlépe vynikne, když čaj po uvaření necháte chvíli zchládnout. Plody se...

Podzimní poklad jménem Šípek. Šípkový čaj má příjemnou sladko-kyselou chuť a lehce růžovou barvou. Oceníte ho hlavně v přechodných obdobích, na jaře a na podzim. Šípky jsou...

Podzimní poklad jménem Šípek. Šípkový čaj má příjemnou sladko-kyselou chuť a lehce růžovou barvou. Oceníte ho hlavně v přechodných obdobích, na jaře a na podzim. Šípky jsou...

Exotické Maté. Z listů cesmíny paraguayské, též známé jako Maté, vzniká tradiční jihoamerický nápoj. Správně by se měl podávat v míse z vydlabané tykve a usrkávat bambusovým...

Po staletí všem známá červená řepa. Její kořen obsahuje mnoho důležitých vitamínů a minerálních látek. Kousky sušené řepy skvěle chutnají a hodí se tak nejen pro přípravu...

Silný kořen smetánky lékařské obsahuje mnoho živin a prospěšných látek s příznivým vlivem na normální funkci našeho těla. Pro výrobu bylinných čajů a směsí se tak používají...

Zázvor bude skvělým společníkem nejen v zimním období. Odvar z jeho kořene má jemně nažloutlou barvu a příjemně štiplavou chuť. Kořen zázvoru lékařského je znám pro své...

Plod jalovce můžeme znát také jako jalovčinku. Chuť nálevu je ostrá, slabě nahořklá s pryskyřičnou vůní. Jalovčinky je vhodné používat zejména ve směsích. Složení: Jalovec...

Jeřáb černý znýmý také jaké temnoplodec černoplodý, nebo arónie pochází původem ze Severní Ameriky. Plody arónie jsou bohatým zdrojem antioxidantů. Při užití v nápojích a...

Ostropestřec mariánský, možná jej znáte pod lidovějším názvem, jako obyčejný bodlák, ale pro nás je to velmi neobyčejná bylinka. Plody jsou nejlepší v drceném stavu, neboť přes...