Káva i černý čaj mohou být součástí snídaně. Neexistuje ale univerzální vítěz: liší se chutí, obsahem kofeinu, velikostí porce i tím, jak na ně konkrétní člověk reaguje.
 (7).png)
Kofein se nedá určit jen podle názvu nápoje
Obsah kofeinu ovlivňuje druh suroviny, množství, mletí či velikost lístků, teplota vody, doba extrakce a objem šálku. Běžná porce filtrované kávy často obsahuje více kofeinu než běžný šálek černého čaje, ale konkrétní hodnoty se mohou překrývat.
Rychlost účinku není jednoduché pravidlo
Tvrzení, že káva působí rychle a čaj vždy pomalu a déle, je příliš zjednodušené. Kofein je v obou nápojích stejná látka a výsledný pocit ovlivní dávka, jídlo, individuální citlivost i zvyk.
 (9).png)
Co žaludek
Někomu káva nalačno nevadí, jinému způsobí pálení žáhy nebo nepříjemný pocit. Také silný černý čaj může být svíravý a citlivému žaludku nesednout. Poslouchejte vlastní reakci a nápoj si dejte raději s jídlem, pokud je vám tak příjemnější.
Jak si vybrat
Když chcete výraznou praženou chuť, sáhněte po kávě. Když máte chuť na lehčí, aromatický nápoj, zvolte černý čaj. U obou započítejte cukr, sirupy nebo smetanu, pokud je přidáváte.
Kdy ubrat
Kofein může narušovat spánek a u citlivých lidí vyvolat neklid nebo bušení srdce. Těhotné a kojící ženy a lidé se zdravotním omezením se mají řídit doporučením svého lékaře a celkovým denním příjmem kofeinu.
 (8).png)
